Oricand aveti chef sa descoperiti Bucurestiul interbelic, sa savurati o bere buna, sa mancati “ca la mama acasa” (sau chiar mai bine!), mergeti la Caru’ cu bere! In centrul vechi al capitalei stau ascunse multe locuri pitoresti, dar Caru cu Bere este de, de departe, cel mai pitoresc dintre ele.
Atmosfera calda te intampina de la intrare, iar de cum pasesti peste prag te desprinzi de aglomeratia bucuresteana si de stresul aferent. Cladirea a fost restaurata dupa planurile initiale si arata absolut uimitor! Este unul dintre cele mai frumoase restaurante pe care le-am vazut. Personalul ospitalier te ajuta sa-ti gasesti loc, fiindca, de obicei, locul este plin. Mesele mari de lemn aduna prieteni imprejur, iar tot localul vibreaza de rasete si voie buna. 🙂
Meniul, o “foaie” de inceput de secol 20, te imbie la cele mai gustoase feluri de mancare. Va recomand platoul cu gustari reci, Mizilic romanesc, care e absolut fantastic: carnaciori afumati, carnaciori picanti, branzeturi, salamior, tot ce trebuie. Trebuie neaparat ca masa sa fie insotita de painea casei, facuta la cuptor, rumena si cu miez cald. Micii sunt…imensi, gustosi, tocmai bine facuti si zemosi! Marturiesc faptul ca, in timp ce scriu despre asta, mi s-a facut gura apa. Mancarurile alese trebuie neaparat udate cu o halba din berea casei (halba de 1L pentru domni si 0.3L sau 0.4L pentru doamne), care e atat cat trebuie de acidulata si atat cat trebuie de rece.
Va garantez ca, dupa maxim o ora, veti fi prieteni buni cu cei de la mesele alaturate si cu chelnerii! Serviciul este impecabil, iar preturile, rezonabile. Caru cu Bere isi desavarseste atmosfera prin concerte de vioara, de flaut, concerte de jazz si dansuri latino, readuce atmosfera secolului trecut prin dans de societate si muzica populara, care sigur va vor face seara de neuitat!
Daca vreti sa luati acasa si o bucatica din acest loc, puteti face asta la magazinul de suveniruri. Cateva fotografii din minunatul restaurant, aici. Caru cu Bere este un loc tare drag mie, in care m-am simtit tare bine, fiindca mi se pare ca oamenii intra acolo cu inima mai usoara si pleaca mai fericiti, mai senini. Si numai un loc special poate face asta, un loc incalzit de inimile oamenilor!
